Дебютный односолодовый виски Applewood’s - это австралийский виски.

Отметив кульминацию пятилетнего путешествия и поистине знаменательный момент для австралийских спиртных напитков, Applewood выпустила свой дебютный виски Jarrah. Односолодовый виски четырехлетней выдержки, в котором 100% каждого вкуса было выращено на австралийской земле.

Вам также понравятся:
Может ли этот завод Tassie стать мировым производителем виски года?
Sydney’s Kings Cross Distillery - новый ресторан с рейтингом X
Отметьте Рождество с джином Four Pillars Gin

Виски Applewood



Выпущенный в продажу в четверг, 22 октября, этот уникальный австралийский виски обладает вкусовым профилем, полученным не только из выращенного в Австралии ячменя, но и из бочонков, в которых он выдерживается, в которых хранится портвейн из винограда долины Баросса в течение 18 лет.

Основанный в 2012 году ликеро-водочный завод Applewood отправился в новое приключение, посвященное «Вкусу Австралии». Путешествуя с востока на запад, с севера на юг, кустарников и обратно, Applewood использует уникальные ароматы местных растений для создания австралийских духов, которые демонстрируют терруар и изменяют наше понимание земли, к которой мы принадлежим.

«Земля не принадлежит нам, все наоборот», - сказал соучредитель Брендан Картер, который вместе с Лорой Картер стал свидетелем огромного роста австралийской индустрии напитков. Когда дело доходит до спиртных напитков, существует лишь несколько категорий, которые могут претендовать на демонстрацию времени и места, и, возможно, виски имеет титул, когда дело доходит до демонстрации происхождения. Мы хотели развить эту концепцию с Jarrah.

С целью создания виски, в котором 100 процентов каждого вкуса внутри жидкости было выращено на австралийской земле, первый выпуск виски для Applewood стал следующим шагом для Team Unico после выпуска своего первого джина.

С последующими проектами и серийными ботаническими сериями, которые приветствуются всеми, кому посчастливится сделать глоток, Applewood продолжает свой успех с Джаррой. Виски производится из южно-австралийского ячменя, которое протирают и дважды дистиллируют, а затем выдерживают в чанах в течение четырех лет. Чаны, изготовленные из старых деревьев ярры, вырубленных в 19 веке, первоначально служили портом в долине Баросса более 18 лет.

бочки для виски

Брендан говорит, что из-за сложности процесса дистилляции после всего этого у нас было всего 100 бутылок ... но дело не в объеме. Что бы ни вышло из этого проекта, он посвящен земле и людям, которые посвятили свою жизнь тому, чтобы быть ее частью. Дух, заставляющий задуматься, который, надеюсь, вдохновляет нас гордиться тем, откуда мы родом, землей, к которой мы принадлежим.

Доступный для покупки прямо сейчас исключительно на веб-сайте Applewood, купите себе бутылку Jarrah. Поскольку это ультра-лимитированный тираж всего 100 бутылок, покупки будут ограничены двумя бутылками на человека. Если вы хотите узнать больше о процессе создания этой великой австралийской компании, впервые разработавшей виски, посмотрите короткий документальный фильм выше. Узнайте, почему они выбрали Джарра и все исключительное в местных австралийских вкусах.

Проверить это

Виски Applewood

Вам также понравятся:
Может ли этот завод Tassie стать мировым производителем виски года?
Sydney’s Kings Cross Distillery - новый ресторан с рейтингом X
Отметьте Рождество с джином Four Pillars Gin